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気まぐれキッチン 時々 ごはん

夫、子供3人の5人家族。食べる事、作る事が大好きで、何とかして食費を抑えようと日々研究中。節約・時短レシピなどもお届けします。

【都城市】志和池中央ふれあい広場に行ってきました

情報誌で見て気になっていた公園に行ってきました。都城は、山田町に隣接する志和池(しわち)と言う場所にある、志和池中央ふれあい公園です。去年10月にできたみたいで、遊具がとっても綺麗でした。ロープウェイや、数種類の滑り台、ブランコやシーソー。 …

【都城市】隠れ家的なお店 らんぶる に行ってきました

今日は、前からとっても気になっていたお店、都城市は高崎町にある らんぶる に行ってきました。 車を走らせ田舎道を行くと、左手に高崎町のA-coopが見えてきました。 ナビでもスマホのグーグルマップアプリでも設定していたのに、目的地を過ぎてしまい、Uタ…

旬感酒膳 いっせい に行ってきました

今夜は旦那さんのお誕生日のお祝いに、都城市にある 旬感酒膳 いっせい に行ってきました。 ん?なんかみたことあるぞ!!とよくよく思い出せば、私の両親と旦那さんの両親で結婚当初ご飯を食べに来たお店。 名前は変わっていましたが、お店の外観はあの時とほ…

三股にできた大人気のカフェ M's kitchen 森の雫 にやっといけた【都城市】

やっと行けた~!! 毎回毎回、ランチに行こう~と、 こちらの森の雫に予約の電話をしても、 『その日はいっぱいです。すみません。』 と断れること3回。 今回は、少し早いうちにランチの日取りが決まったので、 電話をしてみればOKでした。

【都城市】空そら とんかつ食べに行ってきた

肉~~肉食べたいっ!! 今日は、お姉さま達とお肉食べてきました!! まず、ロース、とヒレとどっちが柔らかいっけ?? から始まり、、笑 結局、地域によっては、ヒレ肉の事フィレとかヘレとか言うよねー なんて話したり、結局お店の人までも巻き込んで、 …

【都城】シェ ケン クリスマスディナーコース

今日は旦那様にお誕生日のお祝いをしてもらいました^^ (お店に予約したのは私だけど^^; 予約の際、誕生日はクリスマスが過ぎてからなので、 クリスマスのディナーコースはムリだろうなぁ~とダメもとで聞いてみたら、 お店の方は、快くOKして下さいました。…

【都城市】仕合わせ珈琲はるか に行ってきた

気になっていた隠れ家的なお店 仕合わせ珈琲はるか にやっと行けました!! 一度電話で予約したら、お店の都合でしばらく閉めますと言われ、、 まさか、一度も行かずして、もう行けなくなるのでは、、 と思ったけど、SNSで誰かがつぶやいてたのを発見して、 …

【鹿屋市】隠れ家的なレストラン森小休のバイキングが美味しい

今日は久々にお友達と再会!! とっても素敵なところに連れていってもらいました。 山の中へ車を走らせ、着いた先は 森小休(しんこきゅう)。 どうやら、2016年の夏頃にオープンしたそう。 外観も素敵な感じで、早くも館内に入りたい衝動が。。。 早速中に…

【霧島市隼人町】テラス席が素敵!!ひらた茶屋へランチに行ってきました

素敵な茶屋で素敵なお友達と。 今日は、久しぶりにお友達との再開。 中間地点で、、、ということで、お友達おすすめのひらた茶屋へ行ってきました。 予定時刻より早めに着いた私は、 その辺を散策しました。

【大隅町】BAKERY&CAFE FUN に行ってきた

前から気になっていたパン屋さんへ行ってきました。 パンと言っても、私が狙っていたのは、バゲット。 お友達からあそこのバゲットは美味しいよ~ と聞いていたので、気になっていたのです。 が、お店に入るなり、見渡してもバゲットがない T T (仕方がない…

【都城市】素敵カフェ リドルド に行ってきました

何度か行って、やっと開いていたこちらのカフェ リドルド さん。 ちゃんと店休日を確認してから行けばよかったのですけどね~ こういうお店は、思い立って行きたくなるので、 そういう時に限って、休みーーー って事が結構有るのですが~~ 皆さんどうでしょ…

【都城市】隠れ家的 くるまーれ洋菓子店

今日は素敵な方々とお食事してきました~。 ランチのお店なんだけど、隠れ家的なお店ですぐには辿り着けなかった!! お姉さんの誘導でなんとかかんとか無事に辿り着けました~ お店に付いて玄関から家の中に入っていき、 誰かの家にお邪魔する感じかな。 メ…

2016 地場産業まつり~都城~

ちょっと調べ物をとしていた時に目に留まったお祭りの広告。 第3回手作り工芸フェア があるとかなんとか、、 で、早速車を走らせてみました。 着いたら、会場では地場産業のお祭りがあり、 小学校1年生の子供を連れて行ったもんだから、 お祭りの方が気に…

パン・パイナッポー・アッポー・パン を流行りに乗っかって作ってみた

たまたま家にあったパイン缶で、 久しぶりにパイナップルケーキを焼いていた時の事。 台所に入ってきた娘が横から、 『アイハバペーン アイハバアッポー』 なんていきなり言うから、 何を言ってるのかと思ったら、、、 どうやら最近流行りのピコ太郎を真似て…

ふんわり蒸しパンが恋しくなるこの季節~チョコチップココア蒸しパン~レシピ有

最近蒸しパンを作る頻度が高くなってきた。 そもそもお友達が作った蒸しパンが美味しくって、 娘が、『作って~』と言うもんだから、 分量を聞いて作ってみたものの、 なかなか上手く膨らまず、、、 何度も何度も蒸しては食べて、蒸しては食べての繰り返し …

第10回ウィズガス主催 親子クッキングコンテスト地区実技予選会~鹿児島県~

ダンボールに、クーラーボックス、大きなバッグを積んで、 朝8時に出発し、高速を利用して1時間半かけて会場に到着しました。 入り口にはこちらの看板が置かれてあり、 開放感あふれるガラス張りの会場。 緊張が高まらないわけがありません。 スーツ姿でビ…

全国親子クッキング地区実技予選会出場決定!!

届きました~!! 書類選考通過の電話がかかってきてから、 ドキドキしながら待つこと1週間。 この他にも、色々予選会に参加するに当たっての注意事項などその他諸々、 同封されていましたが、 まずは参加表明をFAX又は郵送にて送ります。 その後、会場で使…

ゆずの絞り方ってホントは・・・豆知識色々

この時期、ゆずの産地であるわが町にも、 ちらほらと『ゆず』がお店に並び始めていますが、 さわやかな香りで冬の味覚を楽しませてくれるゆず、 お鍋にはもちろん、サラダや和物、スープにも、 ちょっとした風味付けで使えるのが良いですよね。 ゆずの使い方…

2016年小学校運動会お弁当はこれ!!ミニオン ハロウィンバージョンだよ~

毎年、1~2時間寝てから、夜中に起き出して作り始めるお弁当。 今年は全く眠れそうになかったので、 仮眠をすることなくお弁当作りを始めたら、気付けば朝方5時!! 夢中になっていたようで、時間を忘れていました。 気になるお弁当の中身は お弁当箱3段…

ウィズガス主催 親子クッキングコンテスト書類選考通過~!!

夕方1本の電話がかかってきた。 長男がすかさず取って、 『元気よく◯◯です!!』 と言って、相手先を言わずに私にかわった。 うちでは、電話がかかってきたら、次女と長男とで、 どっちが出るかで何故か取り合いになるんです 笑 まあ、そんな事はさておき、…

(曽於市)マルシェ ド メセナ に行ってきた

心配していた天気も、雨が上がり、 近所で開催されている、マルシェ ド メセナ というものに行ってみた。 私が子供達に、『ちょっとしたお祭りだよ~』 なんて言ったもんだから、 行く前からかなり期待をさせてしまったかも。 最近、マルシェ って言葉をよく…

[都城市]三股にある桜ざかに行ってきました

ママ友達と三股町にある 桜ざか に行ってきました。 和を中心とした創作料理のお店「桜ざか」。 シェフご夫婦のおもてなしが◎です。 カウンター席に堀ごたつや座敷があります。 それほど広いイメージではありませんが、 数名でのランチでは、 お隣さんとは仕…

第10回ウィズガス全国親子クッキングコンテストに応募してみた

夏休み前に長女が小学校から持ち帰った、 親子クッキングコンテストの応募用紙を見て、 子供達に、『ママとお料理一緒にしてみる?』 と軽い気持ちで聞いたら、一番やる気満々だった次女。。。 思い返せば、自分が高校2年生の頃に、 友人とペアを組み、高校…

きゅうりの消費に困ったら、、太いきゅうりも炒めると美味しい

そろそろ夏も終わりに近づき、 すっかり朝晩が涼しくなってきました。 昨日、ご近所さんから頂きたきゅうり、 『この時期のきゅうりは太いけど、美味しのよ~。』 って頂いたきゅうり、本当に太くて、 でもシャキシャキおいしかったですよ。 きゅうりの大量…

IHで餃子を焼いてみたら 真ん中だけ焦げた その対処法は・・・

今日は長女が、 『餃子食べた~~いっ』、 と言ったので、60個作りました。 30個はプレーン、30個は庭のシソを大量に入れてみました。 焼き方次第で真ん中の焦げは防げるのか? 焼き方 どうすればよい? IHで均等焼きに向いているフライパンって、、 …

ジャングルプール~夕飯 指宿いわさきホテル一泊二日 小旅行

チェックイン前にいわさきホテルに着き、 荷物はクロークに預けて、早速楽しみにしていたプールに!! とにかく広い!! 滑り台だけでも数種類あり、子供達も大人も楽しめるプールです。 並ぶこともほとんどなく、なかなか良い感じ。 こちらの滑り台は、一年…

美山陶遊館~指宿いわさきホテル一泊二日 小旅行

お盆明け、みなさんいかがお過ごしでしょうか~? 我が家は、指宿まで小旅行に行ってきました。 まず向かったのが、美山陶遊館 さん。 こちらは3年前にも家族で行ったことのある、 陶芸体験ができる所です。 前回は子供達だけに絵付け体験をさせたのですが…

ナスの夏野菜くるくる巻き

2016年8月12日 クックパッドニュースに掲載されました。 見た目も鮮やか。くるりんなすびが可愛いでしょっ♡ 子供もこれなら食べてくれます。 お弁当にもどうぞ♪ 【材料】(12個分) なすび(大)・・・・・・1本 いんげん・・・・・・6本 パプリカ(赤)(黄)・・…

今流行りの?カクたこ私も作ってみた!!ズボラな私にピッタリ

SNSで知った今流行りのカクたこ!! カクたこって何でしょう!! カクたことは? 卵焼きで作れる四角いたこ焼きの事!! 気になっていたので作ってみました^^ 卵焼きで作れるなんて素敵!! 子供達がたこ焼きパーティーしよ~ってよく言うんだけれど、 たこ…

お箸処 北諸[KITAMORO]へランチに行ってきた(都城市)

今日は、子供達3人がじいちゃんばあちゃん達と出掛けたので、 夫と家電を見に行ったついでに、 前から気になっていた お箸処 北諸 に行ってきました。 お昼の12時に行けば、駐車場がいっぱい!! 停めるところが無いので、仕方ないので、 時間をもう少し…

キャンプ2日目その後~キャンプを振り返って

でんしろう館を出た私たちは、 途中、お昼ご飯とクーラーボックスに入れる氷を調達し、 に向かいました。 どんだけ元気かって^^; 子供達が一番元気です!!

花瀬オートキャンプ場に行ってきた 2日目

2日目朝、長男と約束していた虫取りの為、 私と長男は5時半起き。 前夜にちょっと砂糖水をそこらの木に垂らして仕掛けておいたが、 全くクワガタ・カブトムシは寄ってきていなかった。 代わりに、アリの行列が!!!笑 もうテントに戻ろうとしたその時に、

花瀬オートキャンプ場に行ってきた ~夕飯作り~

[⇑でんしろう館から見た図] 魚釣りも存分に楽しみ、キャンプ場に向かいました。 でんしろう館でチェックインを済ませ、 電話予約時にレンタルをお願いしていた、 釜とバーベキューコンロ、毛布、アルミマット、薪をテントに運びました。

花瀬オートキャンプ場に行ってきた 奥花瀬ニジマス釣場で釣り体験 ~ニジマス釣り編~

プールでめいっぱい遊んだあと、向かったのが 奥花瀬ニジマス釣場 。 車で5㎞程走り、駐車場に車を停めて少し歩き、 受付を済ませました。

花瀬オートキャンプ場に行ってきた 花瀬流水プールで水遊び ~プール編~

8時半に家を出て、まず子供が使う虫かごと魚串を買いに、 鹿屋市街のニ○ムタに向かった。 そのまま車を走らせて30~40分、 ナビを花瀬オートキャンプ場に設定していたら、 道なりに 花瀬流水プール の看板が見えたので、 直ぐに辿り着けました。

花瀬オートキャンプ場に行ってきた[初めて家族でキャンプ]

天気にも恵まれいざ出発!!! キャンプに行くのは、今年で2回目。 去年はお友達家族と一緒に行ったので、 家族で行くのは初めてです。 キャンプ準備を一番楽しんでいたのは私かも 笑

今年も庭に大量に茂る大葉の消費に簡単大葉味噌を作りました

今の夏も我が家は見事にシソ庭園になりました。 毎年種が飛んで、あちらこちらに芽を出し、 梅雨を越せば、いつの間にかこの有様。 シソ好きにはたまりません。 そんな私でも消費しきれないくらいのシソ様達は、 ご近所様へお裾分けをします。 今回は、青じ…

flower salon yumellia にアロマワックスバーレッスンを受けに行ってきました

待ちに待ったレッスンの日!! 可愛いお花の先生の家に行ってきましたよ~。 広々~としたお部屋に案内されて部屋に入るなり、 お部屋に置かれている物に興味津々な私。笑 勝手にレッスン用の飾り物とか色々と触っちゃいました^^; さて、早速作るのですが、…

【都城市】隠れ家的な あとりえmiruko さんでマクロビランチを食べてきました

前から気になっていた あとりえmiruko さんでランチしてきました。 以前は りんりん というお店で、中華料理のお店だったのですが、 それはそれで、私のお気に入りのお店で、 何度か利用したことがありましたが、 あとりえmirukoさん は、マクロビランチをさ…

頂きものの夏野菜を見るとテンション上がる!!そのスイカの品種は”ひとりじめ”

今日は仕事中に、お客様数人から夏野菜やらスイカやらを沢山いただき、 テンションあがりました。 と言っても、子供達は夏野菜が苦手なので、 いろんな手段を使って食べさせる訳ですが、 私と言ったら、このまま野菜の写真を撮りながらも、 トマトを拭いて食…

余ったもやしの活用法!![保存・便利]

余ったもやし、皆さんどうしてますか? 使い切ってしまうのがベストなんだけど、 それでも使い切れずに余ってしまった時、 そのまま袋のまま冷蔵庫に入れてませんか? もともと、寿命の長いもやしではありません。 買って、2・3日経てばもやしの水分が出て…

気になっていた クッナムコーヒーショップ に行ってきた【都城市】

ランチ後に、前から行ってみたかった、 クッナムコーヒーショップ に行ってきました。 スーパーPACIO敷地内にこんなお店があったなんて!! よく通ってたんだけどなぁ~、、 あまり目立たないと言えば目立たないこの場所。 口コミで広がるか、スーパーに買い…

勝手に貯まるホットペッパーポイントを使って わらしべ にランチに行ってきた[都城市]

つい最近、ここ わらしべ さんにランチに行った気がするけど、 またまたホットペッパーのグルメポイントが、 (勝手に)貯まっていたので(期間限定ポイントあり)、 そのポイントでお食事券を購入して、 久々にデートしてきました。

最近 つくれぽが多い 鶏ミンチと豆腐のふわとろ卵のケチャップ煮 が美味しい

最近、ありがたいことに、自分のクックパッドのレシピに、 つくれぽがついたというお知らせメールが頻繁にきます。 つくれぽがつくと、本当に嬉しいし励みにもなります。 そんな、最近つくれぽが多いレシピを紹介しますね。

土用うなぎの日に うなぎもどき で我慢してもらうのもアリ

夏の土用うなぎの日は 今年は 7月30日(土) のようですね。 年によっては、夏だけでも2回ある年もあるようですが、 今年は1回です。 うなぎの日は、あまり知られていないかもしれませんが、 春・夏・秋・冬のそれぞれにあるみたいです。 2016年土…

お決まりのミニトマトに加えて今年はピーマン・なす・ブロッコリーにチャレンジ!!家庭菜園が楽しい

毎年、夏を目前に、うちの庭にはミニトマトがわんさか。 というか、ミニトマトしか、育て(られ)た事がない。 ゴーヤも、すいかも、メロンも、、、 最初だけの愛情で、 水やりもしなくなり、結果、ダメにしてしまう。。。 今年もホームセンターに行って来ま…

今年も梅シロップ作りの季節がやってきた ~南高梅使用~

今年もこの時期がやってきた!! って、毎年梅シロップを作っているわけじゃないけど、 スーパーに行けば、梅やら瓶やら氷砂糖やら、、 宣伝販売なんてされていたりで、 見ていると素通りできなくて、 作りたくなるじゃないですか~^^ ムズムズして今年は、…

都城市 ごらいこうランチ 1500円でこのボリュームはすごい‼︎

今日は 久々メンバーで女子会‼︎ 朝から出発して、岩盤浴で汗を流した後、 前からずっと気になっていた ごらいこう にランチに行きました。

簡単キャラクターケーキの作り方 キャラチョコ作りが楽しい!!

皆さん、子供達のお誕生日ケーキは手作りされますか? 時間が無いから買ったほうが、、とか、 手作りは難しそう~なんて思われがちですが、 コツを掴んでしまえば、ハマる人はハマっちゃうほど、 ケーキ作りが楽しくなりますよ。

お誕生日おめでとう♡祝11歳 バースデーケーキ作ったよ レシピ有

今日は長女の11歳のお誕生日。 生まれて3ケ月目に、鹿児島に引っ越してきて早9年。 本当にあっと言う間。 もうあと9年で大人になるのか~。 不思議な感じ。。。