気まぐれキッチン 時々 ごはん

夫、子供3人の5人家族。食べる事、作る事が大好きで、何とかして食費を抑えようと日々研究中。節約・時短レシピなどもお届けします。

子供と作れるワンボールで簡単ドロップクッキー

週末のおやつにお子様と一緒にいかがですか?
もちろんバレンタインにも喜ばれますよ。
 

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粉ふるいなし!ワンボールで混ぜるだけ!
ス〇バ風チョコクッキーが美味しい!!
珈琲と一緒にいかがですか?


【材料】

★バター(マーガリン可)・・・・・・100g
★砂糖・・・・・・60g
★卵黄・・・・・・1個分
★薄力粉・・・・・・100g
★アーモンドパウダー・・・・・・20g
★バニラエッセンス・・・・・・5~6滴
チョコレート・・・・・・好きなだけ



作り方



1 オーブンを180℃に温めます。
     その間に生地作りを。

2 ボールに材料◆を順に入れてしかり混ぜます。
   この様にまとまったらOK!冷蔵庫で寝かさなくても良いです。

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3 チョコを混ぜます。プレーンでも美味しいですよ!!

4 生地をおとしていきます。 

5 大きめにカットしたチョコを入れてみました。
  180℃のオーブンで18分焼きます。

6 焼くとバターが溶けて多少広がるので、
     1cmは間隔をあけて生地を落としていって下さい。

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7
 焼き上がりの目安は、ひっくり返した時に、
   裏側がこんがりキツネ色になっていればOK!

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8 ちょっぴりカフェ風に、珈琲フィルターペーパーを↑の様に折って,
   クッキーを入れてみました。

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9
 今回3種類、正面から時計周りに、
      レーズン・チョコ・プレーンで作ってみました。
      中に入れる物や大きさも自由に、子供達と作るのも楽しそうですね♪

 


【ポイント】

アーモンドパウダーが無ければ薄力粉120gでもOK!
バニラエッセンスは無くても大丈夫です。
スプーンを2つ使って生地を落として成形するとやりやすいです。
焼き時間はご自宅のオーブンによって違うので目安までに!!

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