気まぐれキッチン 時々 ごはん

夫、子供3人の5人家族。食べる事、作る事が大好きで、何とかして食費を抑えようと日々研究中。節約・時短レシピなどもお届けします。

即席10分!!えびきゅうキムチ


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簡単すぎてビールもすすむ!!
お酒の席にキムチは欠かせない☆☆



【材料】(2~3人分)
むきえび・・・・・・100g
酒・・・・・・大さじ1
きゅうり・・・・・・2本
しょうが・・・・・・適宜
にんにく・・・・・・1片
りんご・・・・・・1/6個
コチュジャン・・・・・・小さじ1
薄口しょうゆ・・・・・・小さじ1


作り方


 1 えびに酒をふりかけて、レンジで30秒チンする。

 2 しょうが・にんにく・りんご(皮ごと)をすりおろす。

 3 材料全てを袋に入れてもんで出来上がり☆☆



【ポイント】


りんごが入るのでマイルドな感じになります。
辛めを好む方は、唐辛子を一緒に入れても良いと思います。

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