気まぐれキッチン 時々 ごはん

夫、子供3人の5人家族。食べる事、作る事が大好きで、何とかして食費を抑えようと日々研究中。節約・時短レシピなどもお届けします。

レンチンで♪ダシがウマイ白なすの生姜醤油

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レンチンで。アツアツでも、冷たくしても美味しいから、一人で1本ペロリ。
夏場にはもってこいの一品です。



【材料】(1人分)
白なす・・・・・・大1本
鰹節(枯本節削り使用)・・・・・・たっぷり
★濃い口しょうゆ・・・・・・大さじ1
★生姜のすりおろし・・・・・・小さじ1
白ごま・・・・・・適宜


作り方

 1 ★を合わせておきます。

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 2 なすの中心に箸を刺し穴を開けます。レンジでやわらかくなるま
    でチンします。

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 3 皮を剥いて食べやすいサイズにさきます。

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 4 器に盛って、鰹節をたっぷりとかけ、その上から1をかけてごま
    をふりかければ出来上がり☆☆


【ポイント】
うちのレンジでは1000wで3分半チンしました。
生姜はチューブでも可です。


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