気まぐれキッチン 時々 ごはん

夫、子供3人の5人家族。食べる事、作る事が大好きで、何とかして食費を抑えようと日々研究中。節約・時短レシピなどもお届けします。

子供の運動会のお弁当♪当日焦らない為にしておく事

子供の運動会のお弁当。

幼稚園の運動会では、親の出番も多いのではないでしょうか?

何よりも一番子供達が楽しみにしているのは、

みんなで食べるお弁当の時間ではないでしょうか?

幼稚園、小学校、中学校と子供が多い家庭ほど、

『今年のお弁当はどこ(のお店)に頼む?』

なんて声もちらほら耳に入りますが、

やっぱり、お弁当は手作りしたいものです。

 

料理がそれほど苦手ではない私でさえ、

子供達に楽しみにされるとプレッシャーに感じたりもしますが、

運動会当日に焦らなくても済むように、

私がやったことをお弁当のメニューを元に書いてみます。

幼稚園運動会のお弁当

朝1時。

台所に立つも、前夜22時から仮眠したので目はパッチリ。

朝の5時まで約4時間弱かかって作ったお弁当がこちら ↓↓ 

 https://www.instagram.com/p/8YzVJMjnGM/

もちろん一気に全部作ったのでは無く、

家事の合間に少しずつ、4・5日前から下準備はしていましたよ。

食材も、1週間前位には何を入れたいかを考えて、

メモを取っていました。

当日焦らないために、私がやっておいた事

当日までにする事

ちぎりパン

パンは2日前に焼いて冷凍し、運動会前夜の仮眠前に常温に置いて、
自然解凍して、当日の朝に具をサンドします。

おにぎらずと巻きずし、ひつじのショーンのおにぎり 

おにぎらず、巻き寿司の具は、前日に準備して当日巻くと良いです。
ひつじのショーンの細かいパーツは前日にカットして、
小皿に重ならない様に置いておきます。

恐竜のたまご

うずら卵は3日前位に、ごく少量の食紅(赤・黄・緑・青、好みの色)を、
水で薄めて、その中に浸けて染めます。
当日にそれぞれ染まった卵の白身をストローでくり抜いて、
交互に入れ替える作業をしました。

筑前煮

筑前煮は前夜の夜から仕込み、味を染み込ませました。
練り物が入ると傷み易いので、できるだけ前日がオススメ)

からあげ

からあげは時間のある時に下味をつけて冷凍しておき、
前日に出して冷蔵庫に入れて解凍をしておきます。
当日粉をつけて揚げるのみ。

かぼちゃ・さつまいもの甘露煮

前日に作り、味を染み込ませます。

ちくわのハム巻き&海苔巻

当日は切るだけで良いように前日に作っておきます。

当日した事

卵焼き

卵焼き、当日に焼く。
今は、冷凍できる卵焼きのレシピなんかもあるので、
活躍すると時短で良いですね。

こちらのレシピは私も参考にさせていただきましたが、

ほんのり甘くて美味しいです。

時短に、活用するのも良いですね。

cookpad.com

とうもろこし

とうもろこしは、当日に茹でます。

ウィンナー

飾り切りなどをする場合は、前もって切れ目を入れておけば楽ですが、
当日に焼きます。

ゴーヤの酢の物

酢が入っているので、2~3日前から作り置きしました。

ごぼうの肉・野菜巻き

ごぼうの肉巻きは、4~5日前くらいの時間のある時に、
野菜を肉で巻いて冷凍保存をし、
前日に焼いて、焼肉のタレを絡めました。

マカロニサラダ

少し酢をプラスして前日に作っておくと、当日は詰めるだけです。

ティラミス風ビスケーキ

3〜4日前から作って紙コップに入れたまま冷凍保存し、
当日に凍ったまま詰めるだけです。
保冷剤代わりにもなるので嬉しいですね。

ゴーヤの酢の物

酢が入っているので、2~3日前から作り置きしました。

ごぼうの肉・野菜巻き

ごぼうの肉巻きは、4~5日前くらいの時間のある時に、
野菜を肉で巻いて冷凍保存をし、
当日に焼いて、焼肉のタレを絡めました。

 デザートを詰める

果物を詰めます。
凍らせておいたゼリーなどがあれば、保冷剤代わりにもなるので、
前もって凍らせておくと良いですね。

小学校運動会のお弁当

https://www.instagram.com/p/8YwG9AjnPE/

お弁当を作る、作らない、どこに注文するだの、、

ママ同士の張り合いがある様な話を耳にしたりもしますが、

あくまでも、子供メインの運動会のお弁当なので、

何よりも子供達が喜んでくれるようなお弁当を目指して、

子供第一で考えたお弁当を作ってあげたいですね。

まとめ

こうやって見ると、前日までに少しずつ準備をしているのが分かるかと思います。

子供が小さいとなかなか思うように準備もできないので、

できるだけ時短できるように、できることから始めていくと良いですね。

当日の朝に慌てないように、少し余裕を持って動くことをおすすめします。

今年の運動会のメニューや盛り付けの参考になると嬉しいです。

 

www.yuinon.net

 

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