気まぐれキッチン 時々 ごはん

夫、子供3人の5人家族。食べる事、作る事が大好きで、何とかして食費を抑えようと日々研究中。節約・時短レシピなどもお届けします。

2016年小学校運動会お弁当はこれ!!ミニオン ハロウィンバージョンだよ~

https://www.instagram.com/p/BLCai7EDD30/

毎年、1~2時間寝てから、夜中に起き出して作り始めるお弁当。

今年は全く眠れそうになかったので、

仮眠をすることなくお弁当作りを始めたら、気付けば朝方5時!!

夢中になっていたようで、時間を忘れていました。

気になるお弁当の中身は

お弁当箱3段

【赤】パッカンおにぎり色々、ミニオンオムライス

【黄色】酢の物2種、ちくわのハム・海苔巻き、ミイラウインナー、

とうもろこし、マカロニサラダ、かまぼこ、枝豆、

【山吹色】唐揚げ、肉巻きいんげん・人参、卵焼き、エビフライ、筑前煮

バスケット

【左】ティラミス風ビスケットケーキ

【右】おそうめん、3色そぼろ丼、ベーグル2種、

おいも(さつまいも)のケーキ

 

 https://www.instagram.com/p/BLCbCr9jx3R/

次女が前々日くらいに、ミニオンのお弁当が良い~

と言ってくれたので、今年は私も悩まず助かりました。

そして、今SNSで流行りのパッカンおにぎりも個人的に採り入れたいと。。

更に、もうすぐハロウィンなので、コラボにしよう~

と色々考えて作りました。

 

https://www.instagram.com/p/BLCbUdJjctn/

ミイラのチーズ、プチプチ切れて巻きにくかったけど、

なんとかミイラに見えたかなぁ~

酢の物【左上】は前もって作っていました。

 

https://www.instagram.com/p/BLCbhgdDA88/

肉巻きいんげん・人参は、肉で野菜を巻いた状態で冷凍保存をしていたものを、

前日に焼いて焼肉のタレで絡めました。

型抜きした人参にもちょこっと目・鼻・口を細工。

なかなか細かい作業は難しかった。

でも人参は、下準備で茹でて型抜きしていたのでトッピングしただけ。

バスケットの中身色々

ティラミス風ビスケットケーキはとっても簡単。

深めの容器に、ビスケット⇨生クリーム、ビスケット⇨生クリーム

と重ねていき、最後をナマクリームで終わらせて、

ココアでトッピング。

これをカップに入れました。

おそうめん、3色丼もカップに入れてしまえば、

可愛くて子供達にも大人気でした。

100均でハロウィン仕様のマスキングテープも沢山揃っていたので、

数種類ゲットしておきました。

ベーグルは前もって作っておいた2種類(ベーコンチーズ。明太チーズ)

を、解凍してそのまま in しましたよ。

保冷剤代わりでGOOD!!

同じく、おいものケーキも前もって作って冷凍していたものを in しました。

まとめ

この時期、年によって寒かったり暑かったり、

おかずが傷まないか心配ですが、このように冷凍のまま入れると、

保冷剤代わりにもなって、とっても便利です。

ほか、ゼリーなどももちろん冷凍してそのまま in します。

毎年、運動会のお弁当作りに悩む人の為に、

少しでもお役に立てれば嬉しいです。

  

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